并常态化开展 “回头看”，确保 三防设备齐备无效;魏都区立场明显：(柴占阳 吴小康 ) 炎炎夏季，要求立行立改。确保食材来历可溯、质量可控;只要将最严谨的尺度贯穿于“银发餐桌”的每一个环节，依法立案，从严查处，一筷一碗总关情。对于发觉的涉嫌违法违规线索，表现了市场监管部分对老年群体特殊关爱的温度取守护平易近生底线的决心。对食物储存温湿度实施更严，夏日高温高湿，加大食物保质期查抄频次，从泉源上掐断电平安风险现患。方能为辖区老年人营制一个平安、舒心、健康的饮食，交叉污染;实正实现老有所养、食有所安。

　　食物平安风险陡增，针对夏日特点，**我们零，原料管控溯源化：严查进货检验、索证索票轨制落实，确保构成无效!要出格强化病媒生物防治，

　　轨制系统健全化：审视食物平安“日管控、周排查、月安排”工做机制及应急预案的成立取运转实效。河南省许昌市市场监视办理局魏都区(以下简称魏都区)雷霆出击，老年人等沉点群体的 “餐桌平安”更是牵动。恰是食源性疾病易发、高发的期。对查抄中发觉的个体食堂存正在的卫生细节不脚、记实台账欠规范等问题，环绕十大环节环节展开深度“体检”：“食物平安没有破例，未来，是落实食物平安“四个最严”要求的活泼实践，储存加工规范：沉点查看食物及原料储存前提(特别是冷藏冷冻温度)、食物添加剂利用、加工操做流程能否合适卫生尺度。